2019年12月31日(火)
特別な日に 牛肉の赤ワイン煮込み【東建（ホームメイト）東海支店 賃貸ブログ】
こんにちは。ラヴィーです。クリスマスのちょっと特別な日に牛肉の赤ワイン煮込みに挑戦しました。デリッシュキッチンを参考作りました。
記
材料4人分
牛すね肉500ｇ たまねぎ１個 にんにく１かけ
塩コショウ 少々 薄力粉（まぶす用） 大さじ１
サラダ油 おおさじ２ 薄力粉（いため）用 大さじ１
生クリーム 適量
にんじん １本 じゃがいも２個 ブロッコリー 適量
☆赤ワインスープ
カットトマト缶 １/２缶（200ｇ）
赤ワイン 400cc 水200cc
①たまねぎはみじん切り、にんにくは立て半分に切る。にんじんと牛肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをふり薄力粉をまぶす
②サラダ油大さじ１を入れて熱しにんにくを入れて香りがたつまで弱火で
炒め牛肉を加えて両面焼き色がつくまで中火で炒め牛肉を取り出す。
③サラダ油大さじ1を加えたまねぎとにんじんを加えて色づくまで中火で
混ぜながら牛肉を戻し入れ薄力粉を加えさらに炒める。
④じゃがいもは食べやすい大きさに切りレンジで600W3分温めて鍋に
投入
⑤☆を加えてときどき混ぜながら1時間ほど弱火でじっくり煮込む。
⑥器に盛り、生クリームをかけてブロッコリーを添えて、できあがり
長丁場でしたが、美味しくできあがりました。
さて本日のおすすめ物件は東海市名和町にあるレザン東海です。
近隣に大型商業施設やスーパーがあって買い物に便利です。
ペット可物件です。
おすすめ賃貸物件のご紹介
- レザン東海
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- 名鉄常滑線 名和駅 まで
- 東海市名和町寺徳
- 築年数：11年
- 総戸数：２階建4戸
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